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公共卫生

PH101健康与健康

使用平衡的概述, 集成, 健康的整体模型和健康维度的探索. 专注于自我评估, 批判性思维的发展, 和行为改变技巧来促进个人意识和幸福. 秋天,春天.

营养科学要领

介绍营养科学的基本概念,包括营养指南, 微观和营养素, 营养消化和吸收的解剖学和生理学, 能量平衡, 健康和健康. 本课程将整合课程内容, 技术和定量推理使用动手调查活动来解释和评估营养需求. 秋天,春天.

PH185成瘾和职前心理健康导论

2学分

本课程介绍了公共卫生中的成瘾和职业前心理健康选项. 主题包括精神健康和物质使用的概述, 集成服务交付, 同时发生的疾病以及道德和专业准备和标准. 秋天,春天.

PH200酒精和其他药物:基础

介绍酒精和其他药物及其对生命的生物、心理和社会影响. Topics include the history and classification of drugs; the physical, 认知, 情感, and societal impact of psychoactive substances; levels of use; poly-substance use; and addiction liability. 先决条件:公共卫生专业、《皇冠现金官方网站APP》专业、刑事司法专业/未成年人. 秋天,春天.

PH203冥想入门

1信用

学生将体验正念冥想的基本形式——呼吸意识, body, 听起来, 的想法, 还有感觉——做瑜伽时的专注力, 和仁慈冥想. 学生们将体验到各种非正式的练习:吃饭时的专注力, 走, 和交谈, 做日常活动. 课程的重点是减轻压力. 通过/失败. 交叉列出EDUC 203.

正念冥想的心理学

1信用

学生将探索正念冥想的心理学基础和对冥想的研究支持. 每个学生将做一个主要的项目. 通过/不通过. 先决条件:PH值203或HLSC 203. 交叉列为EDUC 204.

营养科学与应用

营养原则, 包括宏量和微量营养素及其功能, 想了解, 并探讨了营养状况和饮食模式的评估. 消化系统的深入审查, 吸收, 利用, 营养物质的作用, 强调利用食物预防疾病和增进健康. 概念和技能是通过一个综合实验室开发的. 先决条件:INPH 175, BIO 230或INBIO 110, 和公共卫生, 仅限营养专业或营养未成年人. 春天.

食物文化与社区营养

介绍社区营养包括政策, 食品安全, 以及与食物选择相关的经济和文化影响. 分析社区食品和营养计划. 概述不同文化群体的信仰、习俗和饮食习惯. 前提条件:inph175和公共卫生专业或营养专业的未成年人. 秋天.

PH225营养专业

2学分

教育导论, 专业, 营养专业的职业期望. 学生将探索职业选择, 包括国家注册, 社区服务, 和终身学习. 其他主题包括伦理学、研究和当前卫生问题. 将推出专业作品集. 先决条件:inph175和营养选项. 春天.

PH240卫生专业人员微生物学

卫生专业人员的微生物学导论. 主题包括基础显微术, 微生物细胞结构与功能, 微生物生理学与遗传学, 基本的病毒学, 微生物生长的控制, 流行病学, 免疫学, 和食品微生物学. 讲座材料将与实验室经验相结合,如显微镜, 染色, 培养和基本的分子技术. 先决条件:inph175, BIO 230. 秋天,春天.

PH245研究方法导论

研究方法介绍, 道德准则及挑战, 以及定量研究过程中的要素, 定性, 混合方法. 学生将批判性地审查已发表的公共卫生研究,并确定研究结果如何有助于指导基于证据的决策. 先决条件:公司101年. 公共卫生专业. 秋天,春天.

ISPH285社会健康

介绍影响健康的社会决定因素, 比如社会经济地位, 教育, 文化, 和卫生政策. 将探讨社会正义和伦理的主题. 先决条件:公司101年. 秋天,春天.

PH290公共卫生主题

对公共卫生中选定的主题进行研究. 可以重复的话题吗. 前提条件随着主题的变化而变化. 偶尔.

PH298独立学习

1 - 8学分

为合格的学生提供在个人兴趣领域探索工作的机会, 经与教员协商后选定和研究的. 需获得指导学生独立学习的导师的同意. 可以重复学习8学分吗. 秋天,春天.

PH305流行病学

介绍流行病学的基本原则和方法及其在公共卫生领域的适用性. 学生将研究控制人群健康和疾病的因素. 本课程将介绍与卫生专业人员相关的流行病学文献的批判性解读技巧. 先决条件:isph285和MATH 141或教师的许可. 春天.

PH308国际卫生

从地方和全球角度审查国际卫生. 本课程将考察全球机构, 确定衡量卫生需求的方法, 非传染性疾病和传染病的负担, 援助/支持系统, 文化谦卑, 全球卫生系统, 政策, 确定优先事项和社区参与. 秋天,甚至几年.

PH310食品科学

介绍食品制备和储存过程中成分和营养物质的物理和化学变化. 通过操控食物变量进行实验. 专业技能开发:菜单设计, 准备食物, 配方修改, 营养分析, 烹饪技术, 以及营养管理的经济学. 先决条件:inph175, ph216和INCHEM 103. 秋天.

食品服务管理

计划管理的理论与综合实践, 导演, 协调食品服务系统. 主题:菜单设计, 采购, 库存, 食品生产与服务, 财务状况, 人事管理, 空间或设备的布局和使用, 并获得食品安全或卫生认证. 通过服务学习现场经验应用原则. 先决条件:inph175和ph225. 春天.

PH318终生营养

全面检查营养需求, 生理的需求, 以及从先入为主到成年后期的健康问题. 身心成长带来的挑战, 发展, 终生健康也被讨论. 营养评估, 干预, 以及对个体的评价, 组, 社区也被解决了. 通过基于社区的观察综合应用技能. 先决条件:PH值215. 秋天.

PH325公共卫生

探讨公共卫生和以社区为基础的模式和理论,以确定共同问题和优势,调动资源和实现卫生目标. 公共卫生, 健康传播, 现场工作的工具, 联盟建设, 跨文化能力的技能, 社区组织过程的评估是用跨学科的方法来探讨的. 先决条件:ISPH 285. 秋天,春天.

PH330幸福感的弹性

本课程将从生物心理社会的角度探讨韧性和心理健康. 我们探索了各种压力管理实践,以促进健康和福祉,包括时间管理, 沟通与冲突解决, 认知重组, ecotherapy, 正念冥想和其他放松技巧. 先决条件:BIO 230和isph285. 公共卫生专业、营养专业或运动科学专业的学生,或经指导教师许可. 秋天,春天.

IIPH350妇女与健康

从生物学角度对妇女健康的调查, 社会, 经济, 和政治观点, 利用公共卫生跨学科领域. 先决条件:ISP 24学分,包括ITW 101和QL课程. 秋天,多年.

PH360体育活动与健康

从当前运动生理学研究来看,体育活动在促进和维持健康中的重要作用. 为明显健康的人群和有常见慢性疾病的人群创建和应用体育活动计划. 学生将设计、实施和评估体育活动计划. 先决条件:inph175, BIO 230和BIO 332. 秋天,春天.

PH380成瘾:理论、实践与研究

通过理论视角和模型分析物质相关和成瘾障碍, 包括公共卫生模式, 家庭系统, 社会文化和心理学观点. 对药物研究和循证实践进行检查. 前提条件:公共卫生专业或未成年成瘾者, 初级或以上级别, 或者得到老师的许可. 秋天,春天.

PH382咨询技巧导论

本课程提供成瘾和心理健康咨询技术和方法的介绍. 主题包括个人和团体咨询技巧. 所涵盖的具体方法包括认知行为疗法, 动机强化治疗, 以人为中心的治疗和团体治疗. 前提条件:公共卫生专业或吸毒未成年人, 二年级或以上, 或者得到老师的许可. 秋天,春天.

PH385行为改变

扩展行为改变过程的知识和技能. 学生分析并应用适合不同人群的行为或教育理论. 面试、评估和激励技巧得到加强. 学生为社区观众开发并实施基于行为改变的项目. 先决条件:IHCOMM 171, ISPH 285, PH 380. 秋天,春天.

PH410食品系统中的应用研究

2学分

食品科学的实验应用, 餐饮服务管理, 以及食品开发中的文化因素. 利用感官和客观测试来评估产品配方和可接受性. 先决条件:PH值310. 秋天,春天.

药物营养治疗I

2学分

对人体测量等营养评估概念的深入研究, 膳食摄入数据收集方法, 生化测量, 食物/营养-药物的相互作用及其在营养护理过程中的应用. 先决条件:PH值318. 秋天.

PH415营养生物化学

消化的深入分析, 吸收, 大量营养素的运输和细胞代谢,同时强调某些微量营养素. 能量代谢紊乱的问题,如肥胖、糖尿病和营养不良. 本课程整合了科学方法、原理及其在营养学领域的应用. 先决条件PH 215, BIO 332, INCHEM 111,或CHEM 220. 秋天.

PH416药物营养治疗II

全面覆盖疾病的病理生理学和预防和治疗疾病的营养护理. 营养护理过程在各种疾病中的应用和对危重疾病的代谢反应,以及肠外和肠内营养的使用. 通过1:1服务学习现场经验,整合技能应用. 先决条件:PH 240, PH 414, BIO 230, BIO 332. 春天.

PH431压力管理

从生物、心理和社会的角度考察压力的本质. 探讨了各种压力管理实践, 包括应对策略和放松技巧. 前提条件:公共卫生专业或运动科学专业或教师许可. 春天.

IIPH445人类性行为

人类性发展和性行为的跨学科研究, 包括生殖, 性解剖学, 性心理发展, 性社会化, 值, 以及各种形式的性表达. 本课程将从生物学角度探讨人类性行为, 文化, 法律, 和政治观点. 先决条件:ISP 24学分,包括ITW 101和QL课程. 夏天.

PH473实习:营养

在社区有监督的现场经验, 临床, 或者食品服务管理环境提供营养, 健康, 为高级学生提供健康练习的机会. 实践经验旨在培养理论应用于实践的关键专业技能. 前提条件:教师许可. 秋天.

PH474实践:人口健康

为高级学生提供人口健康方面的实地监督经验. 实践经验旨在培养理论应用于实践的专业技能. 先决条件:ph325和申请完成与教师的许可. 春天.

PH485促进健康做法

发展的规划, 实现, 评价, 和管理技能,以有效地提供健康促进规划. 理论与实践的结合, 包括以社区为基础的评估, 风险管理, 财务规划, 质量保证, 市场营销, 和人员管理. 先决条件:PH值385. 秋天,春天.

预防药物滥用

化学依赖预防的当前主题, 包括对酒精和其他药物预防理论和方法的审查. 当代技术、模型和方法的应用和评价. 先决条件:PH值380. 夏天.

高级专题

1 - 4学分

学习其他课程以外的公共卫生领域. 可以重复的话题吗. 前提条件:随主题而异. 秋天,春天.

成瘾和职前心理健康治疗:关键问题

本课程探讨新的或正在发展的理论, 方法, 模型, 技术, 以及成瘾和职前心理健康的概念. 先决条件:PH值382. 秋天.

成瘾和职业前心理健康实习

4 - 8学分

实地实习为学生提供理论应用的机会, 策略, 干预措施, 和在教室里学到的知识. 先决条件:PH值382、PH值491或PH值493,并在教师许可下完成申请. 春天.

共同发生的疾病:连续护理

对共同发生的精神健康和物质使用障碍的深入调查. 这门课将包括评估的介绍, 诊断, 干预, 治疗, 复苏, 预防复发. 先决条件:PH值380, 公共卫生专业或未成年成瘾者, 初级或以上级别, 或者得到老师的许可. 春天.

PH494公共卫生顶点

这个高级课程旨在进行集成, 检查, 提高知识, 技能, 以及在公共卫生专业学习到的态度. 它提供学术和专业发展活动,包括完成高级作品集. 前提条件:PH值385,公共卫生专业,具有高级职称,或教师许可. 秋天,春天.

PH495研讨会:公共卫生研究

这门高级课程的目的是综合, 检查, 提高知识, 技能, 以及在公共卫生专业学习到的态度. 学生参与一项广泛的公共卫生研究项目,并在公共论坛上发表研究结果. 本课程推荐给有意攻读研究生教育的学生. 先决条件:PH值385,公共卫生专业,具有高级地位,或教师许可. 秋天.

PH498独立学习

1 - 8学分

在学院指导下对健康科学领域的问题进行独立研究. 主动性和自我导向. 可以重复学习8学分吗. 前提条件:教师许可. 秋天,春天.

食品系统和可持续性

2学分

本课程探讨新兴的食品系统趋势和问题, 考虑可持续粮食系统的属性,并探讨如何粮食生产, 原则和做法影响环境, 营养状况, 当地的健康和人类状况, 国家和全球层面. 学生必须就读于公共健康营养理学硕士课程. 夏天. 在线.

PH602食品和营养政策

2学分

本课程深入回顾了美国的公共政策过程和卫生政策的发展. 学生将发展营养项目管理的专业技能,包括立法倡导和分析当地当前的营养项目, 州和联邦级别. 学生必须就读于公共健康营养理学硕士课程. 夏天. 在线.

PH603高级营养咨询

3学分

本课程将探讨有效的咨询策略和技巧. 学生将获得技能,通过应用营养知识和行为改变理论,激励患者走向健康的生活方式. 学生必须就读于公共健康营养理学硕士课程. 秋天,多年. 在线.

PH604学习理论

3学分

对生物学的探索, 与个人学习能力相关的心理学和社会学理论和问题. 学生将使用学习和行为改变理论和社区需求评估来识别问题, 制定适合目标受众的节目目标和干预策略. 学生必须注册公共卫生营养理学硕士课程才可选修这门课程. 在线. 秋天,多年.

PH605营养流行病学

3学分

本课程将以营养为重点,探讨流行病学的原理和方法及其在公共卫生中的应用. 学生将批判性地评估与公共卫生相关的流行病学文献. 学生必须就读于公共健康营养理学硕士课程. 春天,甚至几年. 在线.

PH608国际卫生

3学分

审查全球卫生问题,重点是确定优先事项和社区参与卫生发展, 传染病和慢性病, 孕产妇和儿童健康, 移民和难民健康, 政治和文化进程与健康之间的关系, 以及在不同人群中导致不同健康结果的因素. 学生必须注册公共卫生营养理学硕士课程才可选修这门课程. 夏天,甚至几年. 在线.

PH612公共卫生营养I:顶点

3学分

学生将通过对公共卫生领域的深入研究,开始应用在该课程中获得的技能和能力. 基于应用程序的活动包括社区评估, 战略规划, 干预的发展, 项目评估, 建立联盟和准备拨款申请. 学生必须就读于公共健康营养理学硕士课程. 秋天,甚至几年. 在线.

PH614公共卫生营养II:顶点

3学分

本课程是ph612课程的延续. 学生将完成对公共卫生领域的深入研究. 学生将开发一个最终的书面项目,将项目规划的所有方面与期末报告结合起来. 先决条件:PH值612. 春天,多年. 在线.

PH615营养生物化学

3学分

消化的深入分析, 吸收, 大量营养素的运输和细胞代谢,重点是某些微量营养素. 能量代谢紊乱,如肥胖, 糖尿病和营养不良将被纳入课程. 学生必须注册公共卫生营养理学硕士课程才可选修这门课程. 在线. 春天,甚至几年.

PH616研究方法与设计

3学分

研究方法的检验, 道德原则, bio-statistical概念, 这个过程是定量的, 定性, 和混合设计. 学生将通过问题来指导未来的研究. 学生必须就读于公共健康营养理学硕士课程. 春天,多年. 在线.

高级营养生物化学

3学分

这门课程综合了以往的生理学知识, 生物化学和医学营养疗法,了解微量营养素代谢的概念及其在人类健康和疾病中的应用. 学生必须注册公共卫生营养理学硕士课程才可选修这门课程. 夏天,甚至几年. 在线.

PH620高级医学营养疗法

3学分

本课程在整合医学营养治疗概念的同时,扩展了病理生理条件的知识. 学生将应用营养护理过程的各种急慢性疾病,从儿科到老年病学. 学生必须就读于公共健康营养理学硕士课程. 秋天,甚至几年. 在线.

PH630饮食实习

2 - 3学分

营养实习至少包括 1200小时的有监督的练习,包括但是 不限于餐饮服务管理,临床 设置和公共卫生项目 重点防治慢性病,注重饮食 系统和行为营养干预. 学生必须就读理科硕士课程 公共健康营养与营养学实习项目. 课程必须 重复学习至少达到14学分. 夏天、秋天、春天.